Serge vous accueille et fait une ébauche sur la truffe. Partant du fruit de l’arbre (nommé gland) pour finir sur la tuber Melanosporum (truffe noire dite de la Drôme).
Ensuite nous allons sortir mon chien nommé TRUFETTE et nous nous dirigeons vers la truffière pour aller caver et commenter la truffe.
Direction le marché de Richerenches, où nous allons vivre la négociation entre les courtiers et les producteurs de truffes, vente au détail, plants mycorhizés.
RESTAURANT MENU TRUFFE
PS : Le tarif de la journée est de pour la Rabassière plus le menu de . NOUS CONTACTER 06815699480 / 0677886147

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