Terrines artisanales et Truffes fraîches
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Nos terrines
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3,79 €Terrine au farci d'olives
Ingrédients : Viande (porc), Gras, Foie, purée d'olives noires (7 %),herbes de Provence, Ail, Sel, Poivre. Poids : 130 Grs . Une création pure fait sa particularité : la Tapenade qui est la pulpe d'olives parfumé aux herbes de Provence et relevée d'une pointe d'ail
3,79 € -
3,79 €Terrine aux herbes de Provence
Le thym, le romarin, l'origan, et la sariette viennent se fondre dans cette terrine qui pourra se retrouver sur un toast chaud à l'apéritif ! Poids : 130 Grs . Ingrédients : Viande (porc), Gras, Foie, Herbes de provence (2,7 %), Ail, Sel, Poivre.
3,79 € -
3,79 €Terrine aux baies de genièvre
Accompagnée d'une salade et d'un bout de pain frais : celle-ci est dite rustique et rappelle la terrine de grive.Elle vous emmènera au coeur de la garrigue où sont cueillies les baies de genièvre odoriférantes . Poids : 130 Grs . Ingrédients : Viande (porc), Gras, Foie, baies de genièvre (2,7 %), Ail, Sel, Poivre.
3,79 € -
5,69 €Terrine de la Marquise
Recette Ancestrale de notre grand mère "VIRGINIE " , truffe d'été dite tuber aestivum , marron marbré mis en brisure qui fait ressortir la finesse de ce précieux diamant .celle ci est moins connu et il faut doublé les proportions pour que son parfum exalte , aujourd'hui elle est employé de plus en plus par nos restaurateurs et a retrouver sa place.
5,69 € -
3,79 €Terrine au Picodon fermier AOP
L'incontournable fromage de chèvre de notre région incorporé dans une terrine, celle ci viendra ravir vos salades, et apéritifs... ou encore simplement sur un bout de pain grillé accompagné d'un vin rouge ! Poids : 130 Grs . Ingrédients : Viande (porc), Gras, Foie, Picodon Fermier AOP, Ail, Sel, Poivre.
3,79 € -
11,37 €Brisures de Truffes de Grignan
Produit élaboré par nos soins , notre truffe est réduite en brisure mis en boîte stérilisé dans notre laboratoire , ce qui permet de la mélanger avec du beurre et de la fleur de sel ensuite étalé sur un toast de pain blanc à côté servir un verre de blanc , et aussi une omelette ou brouillade . Poids : 25 grs / net égouté : 20 grs
11,37 € -
9,48 €Huile aux truffes de Grignan
Cette huile pourra agrémenter les salades, les pâtes, débuts d'omelette aux truffes, sur une écrasé de pomme de terre. Elle est fabriquée avec de l'huile de pépins de raisin, de la truffe d'été. Ce produit ainsi que les truffes utilisées proviennent de notre production. Ingrédients : Huile de pépins : 80 ml Brisures de truffes Aestivum : 15 grammes
9,48 €