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Recette Ancestrale de notre grand mère "VIRGINIE " , truffe d'été dite tuber aestivum , marron marbré mis en brisure qui fait ressortir la finesse de ce précieux diamant .celle ci est moins connu et il faut doublé les proportions pour que son parfum exalte , aujourd'hui elle est employé de plus en plus par nos restaurateurs et a retrouver sa place.
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Terrine de la Marquise
Recette Ancestrale de notre grand mère "VIRGINIE " , truffe d'été dite tuber aestivum , marron marbré mis en brisure qui fait ressortir la finesse de ce précieux diamant .celle ci est moins connu et il faut doublé les proportions pour que son parfum exalte , aujourd'hui elle est employé de plus en plus par nos restaurateurs et a retrouver sa place.
Destinataire :
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COMPOSITION :
VIANDE,FOIE,GRAS ,
TRUFFES D'AESTIVUM 8%,SEL,POIVRE.
Poids : 130 Grs .
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